山东省日照市食用菌研究所，成立于2000年3月6日，现有人员16名，拥有科技人员8名，其中高级农艺师4名、农艺师3名、技术员1名。设有办公室、研究室、生产技术科、财务科、京华食用菌厂等。拥有先进的实验、化验仪器设备15台（套）。日照市食用菌工程技术研究中心主任，中国食用菌协会黑木耳分会副会长，日照市乡村之星卢京玉同志任所长。

　　该研究所被列为国家现代农业食用菌产业技术体系试验站，已与山东农业大学、青岛农业大学、鲁东大学、山东农科院、江苏农科院、泰安农科院等高等科研院校建立了技术合作关系。进行新品种引进选育、标准化栽培技术和栽培模式的研究与开发。目前已主持承担了山东省科技攻关